合歡山高冷茶.長年冬季飄雪結霜，茶浸霜氣，為其特色
(獨一無二 ，合歡山合法茶區，限量手採高冷茶)
特色 ： 青枝凜綠(茶梗綠、茶葉綠、茶水金黃帶翠綠)耐沖泡,冷泡佳
葉色 ： 翠綠轉墨綠，色澤鮮亮，富活性
茶湯 ： 金黃帶翠綠，清澈透光，活色不混濁
滋味 ： 茶水原香原味，飽滿甘滑，口齒生津，回甘指數高
香氣 ： 聞之清甜高香，香氣淡雅持久，因節氣影響，時有梨香
茶捨 ： 青翠鮮活，葉面滑潤，枝葉連理，梗實葉厚，柔軟有韌性
茶品介紹
茶源 ： 合歡山合法茶區
海拔 ： 2,300~2,450米
土性 ： 屬黃壤類，含微酸性，土質疏鬆，極適茶樹生長
血統 ： 軟枝青心烏龍
採自 ： 新芽嫩採1心2葉(因海拔高冷，需限時多人手採)
管理 ： 精緻有機管理，經農政單位嚴格藥檢通過
淨重 ： 150公克入(四兩)x2罐
萎凋 ： 適溫萎凋
乾燥 ： 經甲機溫度90~150℃由快而慢烘培四次
烘焙 ： 屬一分火九分青之原味生茶
保質 ： 真空保鮮狀態兩年
品質 ： 建議黃金品質為真空保鮮狀態最多六個月內開封品茗
品茗 ： 建議製照後真空保鮮狀態等10~20天茶醒後為品茗最佳時機
沖飲 ： 建議第一泡用高溫滾水沖泡，浸泡二十秒左右倒出後(滾水維持恆溫狀態勿再加滾)進行第二泡，稍悶浸泡大約五十秒後置入茶海，方可品茗。後續開始都用回溫過來的熱水沖泡為佳，每次回沖各多加十秒，可因各人喜好而異。(不宜持續使用高熱滾水回沖)
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